Kochbuch „Hedi Klingers Familienküche“

Der Gasthof Klinger im beschaulichen Gaspoltshofen im Hausruckviertel war Thomas Bernhards Stammlokal. Dort stand Hedi Klinger am Herd, vielfach mit Hauben und Sternen ausgezeichnet für ihre feine, bodenständige Küche. In diesem Geist wird der Gasthof heute von der nächsten Generation weitergeführt. Der gesammelte Rezeptschatz – von feinen Suppen und Hausmannskost bis hin zur Wildküche und der „Original Klingertorte“ – ist ein einzigartiges Juwel der österreichischen Küche! Die Rezepte sind ebenso gut wie gelingsicher und verblüffend einfach nachzukochen.

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^BFK
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Kategorie Bücher
Sprache Deutsch